Bandeng Bumbu Bali

 

Bahan-bahan

1. 1 ekor bandeng potong 3 bagian
2. 3 bawang merah
3. 2 bawang putih
4. 1 ruas jahe
5. 1/2 butir tomat
6. 3 butir kemiri
7. 9 cabe merah
8. 2 cabe rawit
9. kecap, gula, garam
10. minyak untuk menggoreng

+

Langkah

1. Rebus bawang merah&putih,cabe rawit, cabe merah, tomat, jahe, kemiri kemudian haluskan
   
   +
2. Goreng bandeng hingga matang
   
   +
3. Tumis bumbu halus,tambahkan kecap,gula,garam dan koreksi rasa
   
   +
4. Masukkan bandeng dan aduk hingga sambal merata.. sajikan..
   
    https://cookpad.com/id/resep/563638-bandeng-bumbu-bali?ref=search