Tahu Telur Surabaya

30 menit

2

surabaya

KANGEN MAKANAN SURABAYA !!!!!

+

Bahan-bahan

1. 2 butir telur
2. 2 buah tahu putih besar
3. 4 siung bawang putih, iris dan goreng
4. 100 gram kacang, goreng
5. 100 gram taoge, rendam dalam air panas
6. 3 sdm petis udang
7. 2 sdm kecap
8. 150 ml air matang
9. 5 buah cabe rawit
10. secukupnya garam
11. daun bawang, cincang
12. seledri, cincang
13. kerupuk

+

Langkah

1. goreng tahu hingga matang. tiriskan. siapkan mangkok, kocok telur, tambahkan tahu, daun bawang dan garam. goreng hingga matang.
   
   +
2. uleg kacang, cabe, bawang putih, garam, petis, kecap hingga halus. tambahkan air.
   
   +
3. siapkan piring saji. letakkan tahu telur, kecambah, kerupuk. siram dengan sambal petis. taburi seledri. sajikan.
   
   +

https://cookpad.com/id/resep/560956-tahu-telur-surabaya?ref=search