Bolang baling atau donat jawa

+

Bahan-bahan

1. 250 gram tepung terigu
2. 100 gram gula pasir
3. 1 butir telur ayam
4. fermipan
5. Air
6. 2 sendok makan Margarin

+

Langkah

1. 

   Campur tepung terigu, gula dan fermipan sesuai takaran (biasanya satu bungkus fermipan untuk 1 kg terigu)
   
   +
2. 

   Tambahkan telur dan air sedikit sedikit sambil diuleni
   
   +
3. 

   Uleni sampai adonan tidak lengket atau kalis, tambahkan margarin agar lebih kalis
   
   +
4. 

   Diamkan adonan 30 menit sampai mengembang
   
   +
5. 

   Setelah mengembang uleni lagi dan diamkan lagi 15 menit
   
   +
6. 

   Siapkan tempat yang telah ditaburi tepung terigu dan ratakan adonan dan iris sesuai dengan bentuk yang diinginkan, bisa juga dibentuk donat
   
   +
7. 

   Siapkan wajan dan panaskan minyak, setelah panas masukkan adonan yang telah dibentuk
   
   +
8. 

   Goreng hingga berwarna coklat
   
   +
9. 

   Angkat dan bila suka rasa yang manis bisa ditambahkan taburan gula halus
   
    https://cookpad.com/id/resep/564056-bolang-baling-atau-donat-jawa?ref=search