Bandeng presto semarang

 

Bahan-bahan

1. 500 gr ikan bandeng
2. 1 bh air jeruk nipis
3. 1 sdm garam
4. sedikit daun pisang
5. Secukupnya air
6. 💕Bumbu iris :
7. 2 btg serai
8. 3 lbr daun jeruk
9. 3 lbr daun salam
10. 💕bumbu halus :
11. 4 bh bawang merah
12. 4 bh bawang putih
13. 1 cm jahe
14. 25 gr kunyit
15. 15 gr lengkuas

+

Langkah

1. Bersihkan bandeng lumuri dgn jeruk nipis
   
   +
2. Olesi bumbu halus n garam diamkan min 30mnt
   
   +
3. 

   Letakkan daun pisang pada dasar panci presto lalu masukkan ikan bandeng n bumbu iris.tuangkan sedikit kurleb 350ml presto kurleb 25mnt dlm api kecil
   
   +
4. Kl dah ga panas buka tutup cek udah empuk apa lum.kl kurang empuk tmbh air dkt n presto lg (ku tambah air lg dikit kurleb 150ml trus presto 15mntan lg)
   
   +
5. 

   Taraaaaa dah mateng
   
   +
6. Goreng begitu az/goreng balur telur mam pake sambel
   
   +
7. 

   Kocok 1 butir telur balur k bandeng goreng
   
   +
8. 

   Taraaaaa berasa mudik semarang deh Hihihihi.
   
    https://cookpad.com/id/resep/561211-bandeng-presto-semarang?ref=search