.: Rebung Masak Lodeh :.

Bahan-bahan

1. 300 gram Rebung
2. 2 cm Lengkuas
3. 17 buah Cabe Rawit utuh (optional)
4. 1 buah Kembang Lawang (optional)
5. 200 ml Santan Kara
6. 1500 ml Air
7. secukupnya Garam
8. secukupnya Gula
9. secukupnya Penyedap
10. 2 sdm Minyak Goreng
11. Bumbu Halus :
12. 5 butir Bawang Merah
13. 3 siung Bawang Putih
14. 2 cm Kunyit
15. 2 cm Kencur
16. 5 buah Cabe Rawit (optional)

+

Langkah

1. Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum.
   
   +
2. Masukkan rebung, aduk-aduk. Tambahkan air. Masukkan cabe rawit utuh, kembang lawang, garam, gula, dan penyedap. Masak sampai mendidih.
   
   +
3. Terakhir, masukkan santan. Tes rasa. Masak sampai mendidih dan rebung matang. Alhamdulillah mudah bukan.
    https://cookpad.com/id/resep/554907-rebung-masak-lodeh?ref=search