tempe bacem
Bahan-bahan
-
10 buah tempe bungkus ( bisa yang segitoga atau segiempat, atau tempe iris, tergantung selera dan ketersediaan di pasar)
-
1 siung bawang putih
-
3 siung bawang merah
-
1 sendok teh ketumbar
-
1 sendok teh garam
-
2 sendok makan gula merah yang diserut halus
-
2 lembar daun salam
-
250 ml air
-
250 ml minyak goreng
Langkah
-
Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, taruh di dalam wajan,
-
Masukkan tempe, daun salam, gula merah, air....aduk rata,
-
Masak dengan api kecil sampai kuah kering,
-
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tempe sampai kuning kecoklatan,
-
Angkat dan tiriskan, tempe bacem siap dinikmati...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar