Seblak basah Khas Bandung

Bahan-bahan

1. 2 genggam kerupuk, rendam dgn air panas
2. 2 bungkus sosis ayam
3. 4 biji ceker ayam, rebus
4. 3 biji pentol
5. 1 butir telor
6. 4 biji daun bawang
7. secukupnya merica, garam, gula dan penyedap rasa
8. 250 air
9. Bumbu halus :
10. 3 siung bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 1 cm kencur
13. 15 biji cabe rawit
14. 250 air kaldu rebusan ceker ayam

+

Langkah

1. Potong2 pentol, sosis dan daun bawang. sisihkan
   
   +
2. Haluskan bawang putih-merah, cabe dan kencur. Tumis hingga harum.
   Masukkan telor, orak arik.
   Tambahkan air kaldu rebusan ceker ayam.
   Masukkan bahan lainnya (kerupuk, sosis, pentol, ceker)
   Tambahkan merica, garam, gula dan penyedap rasa
   Koreksi rasa.
   Masukkan daun bawang.
   Tunggu hingga mendidih dan meresep.
   
   +
3. Angkat dan siap dihidangkan hangat2.
   
   +

 https://cookpad.com/id/resep/563811-seblak-basah-khas-bandung