sayur manisa / lodeh waluh (labu siam)

 

Bahan-bahan

1. manisa / labu siam
2. santan
3. bumbu halus :
4. bawang putih
5. bawang merah
6. cabe merah
7. garam
8. gula
9. tahu (sebagai tambahan)

+

Langkah

1. 

   Pertama-tama potong2 labu siam / manisa kecil memanjang seperti batang korek api cuci bersih lalu rendam memakai garam
   
   +
2. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan
   
   +
3. 

   Rebuslah air pada panci yang tersedia masukan labu siam/manisa yang telah di rendam garam,tunggu sampai matang dan empuk
   
   +
4. 

   Masukan bumbu yang telah ditumis ke manisa yang telah matang,tunggu sampai mendidih lalu masukan santan
   
   +
5. Masukan garam gula sesuai selera cicipi dan bila telah sesuai dengan selera anda masukan bawang goreng dan makanan siap dihidangkan
   
   +
6. Bila mau memakai tahu potong tahu kotak2 kecil lalu goreng setengah matang lalu masukan pada sayur manisa
   
   +

https://cookpad.com/id/resep/533161-sayur-manisa-lodeh-waluh-labu-siam?ref=search