Opor Ayam

+

Bahan-bahan

1. 500 gr ayam potong
2. 350 liter santan
3. bumbu halus:
4. 4 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 3 biji kemiri
7. 2 cm kunyit
8. 1 sdt ketumbar halus
9. bumbu pelengkap:
10. 1 batang serai geprek
11. 3 lembar daun salam
12. 2 cm lengkuas
13. secukupnya garam
14. secukupnya gula
15. secukupnya royco

+

Langkah

1. bersihkan ayam, rebus sampai empuk lalu buang airnya. haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum.
   
   +
2. masukkan daun salam, sereh dan lengkuas tumis sampai harum. masukkan ayam yang sudah matang, tambahkan air. berikan gula, garam, dan penyedap. masak hingga matang dan empuk.jika sudah matang dan test rasa. tambahkan santan. masak sampai mendidih, lalu angkat.. sajikan.. :)
   
    https://cookpad.com/id/resep/568771-opor-ayam?ref=search