Semur ayam

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam
2. 2 buah kentang potong sesuai selera
3. 5 buah kemiri
4. 4 buah bawang putih
5. 1 ruas jahe
6. 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
7. 1 buah bawang bombay
8. 25 ml saus tiram
9. 20 ml kecap
10. secukupnya Garam

+

Langkah

1. Blender bawang putih, kemiri dan jahe
   
   +
2. Bumbui ayam dengan bahan yg telah diblender dan tambahkan air 300 ml
   
   +
3. Ungkep ayam hingga sisa air setengah
   
   +
4. Goreng ayam dan kentang setengah matang
   
   +
5. Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukan cabe rawit.
   
   +
6. Masukan sisa air ungkep ayam, lalu tambahkan kecap, saus tiram dan garam secukupnya
   
   +
7. Masukan ayam dan kentang
   
   +
8. Masak ayam dan kentang hingga bumbu meresap
   
    https://cookpad.com/id/resep/564152-semur-ayam?ref=search